月清往一只青白釉的瓷碗中盛了几勺粥，又将热好的羊nai浇在粥上。月白端着木托盘，往桌上摆了一碟鹿rou脯、一碟腌好的辣瓜、一碟煎豆腐，还有一盘撒了芝麻的炊饼。
“晚上给二爷加床衾被罢？”
月白听了眉毛微微上扬，眼底带了一丝诧异：“二爷现在盖的那床，里面可是填了鹅毛，最是暖和了。”
“许是今年天气冷，我今早看二爷居然穿着外衣睡，怕是昨晚冻到了。”
“那我等会儿翻出来给二爷铺上。”
沈祁安换了衣服，看见俩丫头在饭桌前嘀咕，“你们说什么呢？”
“说是要给二爷加床被子呢！”
沈祁安愣了一下，敛着眉问：“为何？不必了，我睡着不冷。”他坐下又吩咐道：“你们去把钱谨年前递上来的账本都拿来，再去沏壶好茶，备几碟果子。”
两个人当下就知道了掌管府上庄子铺子的钱谨要来了，怕是要一齐商量好些事情，便匆匆下去准备了。
用完了膳，沈祁安站在廊下，望着竹颐院里栽的那片竹海。即使在隆冬腊月，那竹子依然是苍劲挺拔。
月白拿了大氅递给沈祁安：“二爷出来也不披件衣服。早起就听人说聿大nainai病了，爷可得仔细些，府里三位少主别都病了……”月白见沈祁安也不搭话，顺着他的视线看过去。那片竹林在万木凋零的时候郁郁青青，冷霜傲雪的品质更是让人钦佩不已。她看了心里也高兴，忙道：“咱们院儿里的竹子长得可真好，在这白雪里衬得翠生生，好看！”
沈祁安低头看了她一眼，“等雪化了，就把前面那些铲了。”
“啊？”
两人说话间，月风引了钱谨进来，一行人入了厢房。月白顾不得沈祁安要砍竹子的吃惊，忙去招待钱掌事。
钱谨进来先行了礼，“沈大人不在家，夫人深居内宅，我不好入内，还请二爷代为问候。”
“就你礼数多，郡主娘娘不待见你，更不待见我，还巴巴地上前讨骂做甚。”沈祁安不在意这些虚礼，示意钱谨坐下。“雪地难行，一路过来不容易，喝些茶罢。”
四寸二分高的铜炉加满了炭，上面放了个装了雪水的水壶。江河湖泊之水各有滋味，而雪水和雨水是无根之水，只有天性，用来烹茶最是相宜。
月清奉上的茶是江州特供的顾渚紫笋，那茶芽叶微紫，嫩叶卷似笋壳，故而得名。冲泡后，汤色嫩绿明亮，钱谨细品一番，茶水原本清爽的山林气息变成浓醇的豆香混合着兰花香，让人不禁暗自称奇。
“茶圣说：“阳崖Yin林，紫者上，绿者次；笋者上，芽者次；叶卷上，叶舒次。”[1]二爷这儿的茶果真是极品！”
“你若喜欢装两壶回去。”
钱谨忙摆手，“二爷今年赏的年货足足的了。”
“那也是你劳心劳力经营管理的好，我还有剩余送去朔州赈灾。”
“今年雪确实大，天儿又冷。”钱谨满脸担忧，“去年九十月份播种的冬小麦，冻得不成样子。今年四五月份收成怕是要不好。”
沈祁安听罢，眼底浮起一团忧愁。“农户的粮食先被官府征收走四成，给府上再供一成，收成若是不好，他们自余的还能使全家裹腹？咱们自家的粮铺子再去收购怕是一粒都拿不出来了。”
“我正担心这个呢！这几日大雪封路，我困在家中，想了许多。二爷，咱们得一路南下去京州、江州等地采买粮食。”
沈祁安想了想只能这样了，花些银子和人力，总不能让偌大的沈府断了口粮，失了买卖。“你去准备罢，我派商队跟着你过去。”
“是。”
“对了，还有一事，原是要差别人去做的，现下交给你去办，我也放心。”
“二爷，您吩咐。”
“你停留京州的时候，为我买几株金球桂，好生运回来。”
钱谨得了令便退了出去。
“人们不都说瑞雪兆丰年吗？今年雪这样大，怎都是些不好的事儿？”月白听了钱谨的话，也十分犯愁。
“前儿个庙会，马斤生家的那个婶婶说今年是无春年，是个凶年！怕是有大灾呢……”
沈祁安看着她俩神神叨叨的，不欲多听，喝了口茶，把案几上摆着的算盘珠子打得噼啪作响。
再说回那林颐院。
刘大夫神医济世，姜沅高热退了之后便醒过来了。只是这病来如山倒，病去如抽丝。姜沅是不是咳嗽几声，宋熙宜担心他扰了沈知聿休息，不顾沈知聿百般求情，仍是让姜沅住在偏室养病。
沈府的下人们虽说没有捧高踩低的坏心思，可人人都已明了沈府主母并未将姜沅放在眼里。
“沅哥儿，喝口茶，歇歇眼睛。”环姐姐放了盏热茶在案几上，“大病初愈，别劳神看书了。”
“环姐姐，困在这儿实在无聊，看些书也能消磨消磨时间。”姜沅合了书，轻咳了几声，端起茶杯喝了几口。
“老太太在世时就常说沅哥儿人