“柳老板,咱们也不是吹牛,凭我们几个的手艺,要不了多久这凤城第一酒楼的名号就该是咱们柳记的了。”一个大厨自信满满的说。
柳居奇赞同道,“这我知道,”食为天”虽然是凤城的老字号,但食物的种类缺乏创新,绝对拼不过你们天南地北的菜系……但是我要的不是这种Jing致的饭菜,一道炖肘子就得十几两银子,太贵了。”
几个大厨面面相觑,他们以前都是大酒楼的主厨,手里出来的菜肴哪有便宜的,这十几两还只是本钱而已,根本就不是对外报出的价格。
“柳老板的意思是……薄利多销?”
“差不多了,”柳居奇指着炖肘子说,“你看看里面的材料,什么松茸枸杞山参,一般的老百姓哪里吃的起,我们要具有开拓Jing神,天下食者不分高低贵贱,所以嘛,我们要创造出一个任何人都吃的起的饭馆,里面不但有山珍海味,还有便宜管饱的套餐。”
几个大厨听的纷纷点头,眼睛亮晶晶的盯着柳居奇,柳居奇得意洋洋地举起那个百酿鸡的鸡腿,“就比如这个鸡腿,做法有很多,简单的炸一下撒上佐料,别出心裁又好吃,干嘛非弄得这么复杂?除了套餐,我们还可以进行外卖点餐的服务……”
柳居奇用现代的快餐店知识给这些古代大厨洗脑,听的大家满脑子新奇佩服,做了这么多年厨师,他们也很想让更多的人吃到自己做出来的美味佳肴,而不是每天都闲的蛋疼、在专用的小厨房里拍苍蝇,只等着凤毛麟角的有钱人来点自己的招牌菜。
宣亦辰逛了二楼回来,就见那几个大厨已经对柳居奇佩服的五体投地了,柳居奇点到即止,教了他们几样简单的现代点心和最基本的快餐菜式,什么炸鸡啊卷饼啊盖浇饭啊之类的,又将研究香料和推陈出新的重任交给他们,说柳记肯德基每旬都要推出一样新菜式,牢牢吸引顾客的眼光,说完了这些才宣布散会。
宣亦辰靠在栏杆那里等着他过来,“你倒挺像模像样的,有几分老板的架势。”
柳居奇抬高了下巴说,“那当然了,没见过猪跑还没吃过猪rou嘛,这三天我可要好好利用,给我的饭庄打响招牌!对了——开张的时候,你们三个皇子都要来剪彩啊,回去我还要请皇帝大叔给我写招牌,嘿,到时候想生意不好都不行。”
宣亦辰无奈地点他额头,“你还真是人尽其责、物尽其用,钻到钱眼子里出不来了。”
一个时辰过的很快,柳居奇一扫之前的颓唐,心情大好,和宣亦辰有说有笑的返回了皇宫。
回到水榭阁之后,宣亦郁来了一趟,柳居奇兴高采烈地跟他说了开饭庄的事儿,宣亦郁一口就答应下来替他剪彩的任务,柳居奇让他派给自己写字端正的人,宣亦郁也立刻着手办了。
“柳记肯德基,物美价廉,只有你想不到的没有你吃不到的,新店开张,头三十名客人享有终身半价特权,本店主打:墨西哥鸡rou卷套餐、新奥尔良鸡腿套餐……”
柳居奇满意地看着一沓沓写好的广告纸,和小乱一起用宣亦郁画画的颜料把广告纸好好装饰了一番,着手将这些广告贴满凤城的大街小巷。
第二天晚上,风岚帝御笔金书的”柳记肯德基”招牌也挂了上去,凤城里早就掀起了一阵柳记热chao,饭庄还没开始正式营业,就引起了颇大反响。
正式开张那天早上,这条长街被挤得水泄不通,阳光晴好,几个皇子亲手帮柳记肯德基剪了彩,一阵热烈的鞭炮声过后,柳居奇正式宣布,饭庄开始营业。
一涌而进的人chao差点挤破不算小的饭庄,就算不是饭点,客人也一桌一桌的络绎不绝,不少人已经订好了隔几天的外卖配送,柳居奇在楼上看着热闹的饭庄,仿佛已经看见了一个一个可爱的金元宝进了自己的腰包,高兴地嘴都合不起来。
“柳哥哥,太子殿下他们都等着你进去呢。”小乱从雅间里出来,帮柳居奇合起来快笑掉的下巴,“可悠着点儿,小心脱臼了——底下人手不够,我先下去帮忙了。”
“嗯,辛苦你们了,记得跟大家说一声,今天发奖金,都卖力一点。”
雅间隔音效果很好,里面还放着盆栽,阳光透窗而过,显得温暖又雅致。
宣亦辰坐在那里和宣亦曦说着南怀战事,宣亦郁则在观看一旁小屏风上的荷花,见柳居奇进来,笑道,“小柳,这花画的不错,不知是哪位名家的手笔?”
柳居奇吐吐舌头,“还名家?这是我从侍女的绣样册子上拓下来的。”
“难怪比一般的工笔细腻许多,法子倒有趣。”宣亦郁欣然点头。
过了一会儿,饭庄的主打菜式一道一道送进来,柳居奇记得宣亦郁不宜吃的太油腻荤腥,特别给他做了鲜鱼粥和酱汤,一会儿还端过来了几只圆滚滚的热乎鸡蛋,三个皇子都觉得奇怪,柳居奇却拿起一只开始剥,“快尝尝看,这叫鸡蛋饭,我小时候很喜欢吃的。”
第一零五章 发生争吵
鸡蛋饭是将生鸡蛋敲一个小孔导出蛋ye,然后将大米灌进去蒸好,这样的吃法