赵管家说得口干舌燥:“……你留在这里做农家女，辛苦一年吃个鸡吃个猪就当做美味佳肴，这在国公府是连下人都不稀罕吃的！小娘子，你想想清楚……”
说话就说话，拉踩鸡rou和猪猪做什么！
容可皱着眉打断他:“我想清楚了，不回去。各家都留一个女儿，挺好。”
赵管家汗都下来了，容可若是答应，他拿出国公爷的书信去县衙消了户籍带她回京便是。可她本人不答应，总不能硬绑回去，传出去如何是好。
“今日赵管家出了门，我只当你们是来替国公府报答我父亲，其余的话一概没听过过。”
容可非但不愿回去，还干脆起身送客:“时候不早，我要做午饭了。慢走，不送。”
她特地留了大花，说要给她酱大棒骨吃，再不炖下去就来不及了。
赵管家急得站起来:“小娘子，小娘子莫走，你……”
“赵管家，”容母忽然出声留客:“不嫌弃的话，几位留下来吃个便饭。”
“不嫌不嫌，不不，荣幸荣幸。”赵管家语无lun次地小鸡啄米点头。
容可看着容母祈求的眼神，读懂了她眼里对亲生女儿的慈母心肠，在心底叹了一声，点点头，对的赵管家说:“可以，但是得给钱。”
容可留下连连点头的赵管家等人，径直去了厨房，堵到了正要离开的大花。
她等得不耐烦了。
容可把人按回去，撸起袖子拿出大棒骨来:“等着吃rou。”
大棒骨洗干净，再抵到大花面前斩成块，然后全部冷水入锅大火煮开，煮出血沫，再捞出来放进瓦罐里小火慢炖。
腾出来的铁锅，她重新烧了一锅热水焯过切成麻将大小的五花rou，然后倒干净水。热锅热油，爆香姜片大蒜桂皮香叶。香味溢满厨房的时候，下锅五花rou翻炒至两面金黄，她抓准时机，往锅里倒入蔗糖和料酒。
这蔗糖可贵，一小包都赶上一只蹄膀的钱。
但容可想起赵管家说起猪rou的嫌弃之色，忍着心疼，毫不吝惜地下足了份量。
她今日一定要叫赵管家对猪猪刮目相看！
红糖在高温下融化，变成诱人的红棕糖色充分包裹在每块五花rou上。
品相正好，容可观察片刻，倒入热水没过五花rou，盖上了锅盖。
再小火慢炖一小时，猪rou菜肴中流传数百年且经久不衰的红烧rou就可以出锅了！
第12章 忠直和红烧rou 真是香甜软糯，肥而不腻……
赵管家本来是在堂上极力劝说容母，希望她出面让容可跟他们回京。但这半天的相处下来，他也看清了这母女二人中，容可才是那个说话算数的。
容母根本没办法做容可的主，她只是攥着手指想打听亲生女儿在国公府过得如何。
“三娘子过得很好，很得国公夫人的爱重，衣食住行样样在府中小娘子里用得都是最好的……”赵管家点头只说好，尽量让容母安心，别想着去京里找女儿。
他一面说一面还惦记着去厨房的容可。本来就心不在焉，说着说着，忽然闻见外面飘过来一阵异香，直往他鼻子里钻。
诱人的香味唤起了他们身体对于荣华酒楼那道黄焖鸡的记忆，在座的都不由自主地吞了一口唾沫。
立在一旁的小厮率先问出了他们心□□同的疑惑和期待:“今天小娘子也做那香菇吗？闻着香味似乎有些不同。”
如果说香菇的香味是介乎荤香、素香之间，此刻传来的香味就是大开大合、侵略性极强的rou香。
随着香味越来越浓郁，赵管家说话语速也越来越慢，头偏向外边，眼睛一会一下地往外瞧。
这样煎熬的等待大约持续了半个时辰，他终于听见容可的声音从外间传来——“吃饭啦”。
只见容可端了一只大陶碗，带着诱人的香味过来，赵管家是伸头一看，原来是做的烧猪rou。满满一盆猪rou，挂着红油光亮的酱汁堆成小山尖，往桌上一放，rou山还微微颤动。
赵管家方才打的腹稿全忘得一干二净，脑袋里就只剩下一个念头——这rou汁拌饭得多好吃啊！
大抵美食之前人人心思都差不多，容可与他的想法一致。赵管家才想起来，大花就端来一盆白米饭并那棒骨瓦罐汤来了。
容可一边盛饭一边招呼他们:“农家陋室，也不讲究什么，几位就一同入座吧。”
要知道，他们现在做的两条板凳还是从李大娘家借来的，也实在没条件讲究。
国公府的小娘子同他们下人一起同桌吃饭，有愧祖宗……这念头只在赵管家的脑海里一闪而过，他很快就接过米饭坐了下来，迫不及待地夹起一块rou送进嘴里。
第一口就将他惊艳了。
这猪rou丝毫尝不出寻常猪rou的腥臭不说，那浓油赤酱的rou香更是带着蜜糖甜味，肥瘦相间的rou块咀嚼起来也完全不觉油腻。
真是香甜软糯，肥而不腻！赵管家享受地眯起了眼睛。
容