似乎是因为开业那天不欢而散的缘故,白濑对成员三番五次地强调,不准他们去这间餐馆为对方增加营业额。他不敢约束中原中也,但在剩下的成员之中颇有威信。除了中原中也之外,少有其他羊成员会来这里用餐。
因此每当他和羊议会的其他人产生了矛盾,就会来这个清净之地散心逗猫,顺便和小伙伴谈天。
瑛太、优树和奈奈子对此都表示热烈欢迎。
梦川由理……梦川由理想开了。
她对系统说:“只要我永远不掉马,我们就是一辈子的好朋友。”
系统:“快住口啊!这是个Flag!”
*
这一天,梦川由理大包小包地拎着采购的丰硕成果,走在擂钵街上。
旁边是刚好路过被她叫住帮忙的中原中也。
“我说,你买的这是什么?被炉吗?”
此刻被他扯着包装绳牵住的大纸箱随着他的步伐微微摆动,看起来像气球一样轻浮。
可实际上,这个箱子有几十公斤那么沉。
中原中也信誓旦旦地宣称他用不着异能就能把它搬回去,但由于箱子的体积过大,他抬着纸箱就会被挡住视线,看不到前面的台阶,于是只好改为拉着箱子走。
在他身后,扛着一把巨铲的梦川由理走出了一种人挡杀人佛挡杀佛的气势。过路人都忍不住一脸惊悚地朝她肩膀上的古怪兵器瞟去,那玩意儿看起来像是随时准备把别人的脑袋削下来。
“是厨具啦。”她轻快地说,“这可是制作美味披萨的专用烤炉!没想到这边居然有卖,我一下子没有忍住就买回来了。”
“我拿着的这个嘛——”梦川由理转动了一下铲子的手柄让它像镜面一样反射出太阳光,“是专门用来从烤炉中取放披萨的圆铲。怎么样,没见过吧?”
恰好回头看她的中原中也被晃了下眼睛,抬手遮住脸,无奈地叹了口气。
蓝发的少女脸上是恶作剧成功的狡黠神色,眉眼弯弯笑得很是得意。
“为了报答你帮我拎东西的恩情,我决定邀请你参加今晚的披萨试吃大会!”梦川由理笑眯眯。
“还是试吃吗?”或许是想起了上一次的黑暗料理,中原中也露出了一个牙疼的表情,“饶了我吧。”
他对上一次卖相Jing致但口味完全不可描述的创新意大利日本融合料理可谓是记忆犹新。
“这次可不一样!我专门学习过最传统的意大利那不勒斯披萨做法,”她信誓旦旦,“保证很正宗,绝对不会难吃!”
中原中也表示很怀疑。
但最后,送货上门的中原中也还是被拖到了评委席就坐,同席的还有两个面色忐忑但不敢反抗的可怜人。
厨师:梦川由理一人。
评委:优树、瑛太、中原中也(跳到座位上的奈奈子被强行抱走)。
擂钵街中心餐馆第一届披萨试吃大会,正式开始!
第15章
梦川由理将事先准备好的面团分出合适大小的一块,在撒过面粉的料理台上轻轻旋转拍打,直到饼皮初见雏形。圆形饼底的边沿微微凸起,以便于盛放更多可口的配料。
按照那不勒斯披萨的传统工艺,面团的制作过程中需要加入大量的水,选用的酵母也是含水量更高的鲜酵母,只为了让披萨底更加松软可口。
揉着面团的时候,她不由得想起从前在意大利生活的光景。她曾光临过大大小小的各类披萨店,其中有一位用生命捍卫“那不勒斯披萨的权威性”的倔强老头让人尤为印象深刻。
托对方的福,她知道了真正的来自那不勒斯的拿坡里披萨必须由以下几种食材组成——
00级的高筋小麦面粉揉制而成的面团,好让面饼更加酥脆。
产自坎帕尼亚的水牛nai莫札瑞拉ru酪,并且必须在ru酪做完的几个小时之内享用。
来自圣马札诺的番茄。长条型带着小尖尖,酸甜均衡,是制作披萨和意面酱汁的首选材料。
此外当然还有新鲜幼嫩的罗勒叶,洒在番茄酱和nai酪片之间赏心悦目。
总之,梦川由理听到对方带着陶醉报出这一系列名字之后,心情还挺复杂的。
谁能想到一款仅有番茄和nai酪主料的披萨背后有这么多讲究呢?在普通人眼里这披萨甚至连个配料都没有(?
放这三种玩意儿难道不是因为它们加起来刚好是意大利国旗的颜色吗?
但当新鲜出炉的拿坡里披萨带着诱人的香气降落在她面前,当第一口酥脆的饼皮绽放在唇齿间,梦川由理不得不承认,它的口味确实是对得起如此之讲究的食材选择。
若干年后的今天,梦川由理一边漫不经心地将超市里随便挑选的番茄酱往饼皮上抹匀,一边心里默念:我可不是有意要玷污高贵的拿坡里披萨配方的,实在是这些材料在意大利之外的地方没法买到啊店主老头你就原谅我吧。
在披萨彻底做好之前,梦川由理先上了一道餐前面包。