梁枫知道几个儿子把洗净处理好的草鱼，一刀一刀削成两指宽的薄片，然后用少许盐、胡椒粉和生粉抓一下，腌制静候。
酸菜、酸姜家里都常年备着下饭的的，全部切碎，蒜头切片、生姜切末，香菜切段，以及准备适量的干辣椒和花椒粒。
他们这会的辣椒叫“番椒”，是东南沿海地区刚传过来的，基本上没人食用，红红绿绿长得好看，富贵人家都将它当做观赏物。
梁枫之前去县城，从码头摆摊的行脚商那里偶然见到，便惊喜地全都包圆买了回来。
唯一的大铁锅下油，爆香蒜片和姜末，待蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜，炒出香味后，锅中加入适量的水、同时把剃剩出来的鱼骨一起下汤里煮，这样汤鲜味更浓。
煮至开锅，把鱼rou一片一片的下锅划开，鱼片薄，熟的很快，漂起来后，就分别给他们盛入两个大木盆里。
锅里再下少量的油，小火，炸香花椒和干辣椒，把炸好的花椒油淋在鱼rou上，最后，撒上香菜即可。
整道菜就是前期准备材料花费时间较长，煮起来还是很快，以前读书的时候，他妈每逢周末都会做这道菜，然后切鱼片的活多半都交给他。
垫底是酸菜，上面是鱼片，白白嫩嫩，汤面再飘一层红油，红油上面飘着几个干红椒，一上桌，就能闻到香味不断四溢，让人真垂涎三尺。
“天呐，就放了一点油，居然也能这么香？”
“真是长见识了，从来没想过鱼rou居然还有这样的做法？”
何庆也忍不住连连赞叹，他是海边长大的，他们那边人从小没吃过饭的时候，就开始吃鱼了。
因为每日食物单调，也研究了很多吃鱼的法子，但怎么也没想到还有这种做法，太香了，真的太香了。
“啧啧，果然还是京城的官老爷们会吃啊！”
梁枫伸手摸摸怀里的小可怜，“行了，上桌吧，我们平安睡了一天，也该吃点东西了，饿坏了都。”
平安大概是做饭的时候被香味弄醒的，一醒来懵懵懂懂的，就抱着梁枫不放，大概是先前的记忆让他产生了依恋。
小孩子，生病的时候总是爱撒娇的，梁枫也乐得惯着他。
“来，这是我们平安的，生病了不能吃鱼的啊！”
他单独拿出一个汤碗，里面是刚刚煨好的冰糖炖梨。
“爹，你怎么还单独给他开小灶？”
梁雪儿皱了皱眉，她是外嫁女，本来住在娘家，就会引人诟病，爹又对平安这个外孙这么宠，她真怕几个嫂嫂、弟妹会不高兴。
“你管那么多，”梁枫只怕平安不开心，毕竟家里有几个孩子，只有他不能吃鱼，而小孩子都有比较心理。
宝儿还是一样天真，他的眼里只有吃的，“爷爷，这是什么，好甜的感觉，我也想喝？”
“小家伙，鼻子真灵，是糖水，厨房里还有，不过你们几个明天早上再喝，今天先吃鱼，这么香，难道宝儿不想吃吗？”
“要吃鱼！”
十几双拿筷子同时动起来，分别伸向两个木盆，一入口，酸菜鱼片那又鲜又嫩、又酸又辣的味道，立刻在舌尖绽放跳舞，实在太有品头了。
连梁枫这个在现代吃过多次的人，也忍不住心里开了花，更别说其他人，桌子上除了不停地“嘶嘶”声，再也没有其他声响。
平安一脸呆萌地，看着这些往日里温和的大人，此刻一脸拼命狼吞虎咽的模样，小小的心里，尽是不解。
第18章 严肃
推车弄好后的第二天，梁枫就安排他们正式去摆摊开业了。
“爹，为啥是阿庆啊，我想跟秀秀一起去呢？”梁仲夏鼓着脸颊，十分不满。
“呵呵”梁枫抬头朝他翻了个白眼，满是嘲讽道，“你们夫妻俩那德行。谁不知道谁呀？我害怕到时候你们俩那小金库满了，咱们一大家子却连本都赚不回来。”
“嘿，爹……你看你，对你亲儿子咋一点信任都没有？”
“甭跟我扯这些有的没的，说这话你自己信不信吧。”
面对梁仲夏这种奇葩，梁枫总是控制不住自己想翻白眼的冲动，“再说了，你一家都跑出去，活又可以丢给你大嫂他们了是吧，想那么好的事呢？”
“爹，你说啥呢，我们是那样的人嘛？”
“是不是你自己清楚，你要是再多话就也别去了，让你大哥去，反正他也经常去码头做活，那块儿熟得很，比你靠谱多了。”
“行行行……我走了！！”
听他爹下最后通牒了，梁仲夏又怂了，推着车一溜烟往外跑，话都没等人说完。
……
隔壁院子，云清皱了皱鼻子，心里有些不开心，好气哦，从前几天开始，梁家院子里，便每天都飘出超级香的rou味，
让他每天闻着却吃不到，晚上做梦都被馋的流口水。
一家子大男人，居然每天煮好吃的，真的是太不像话了。