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双方互相吹捧几句后，罗斯介绍身边一个棕发中年男人：“这位是罗明宇,也是我堂兄，最擅长制作巧克力。”
罗明宇手里托了个盘子,等罗斯介绍完,他就上前,将盘子放到桌上。
拿开上面透明的亚克力罩,盘中摆着一只金色盒子，盒中有二十六块正方体巧克力，向上的那面分别刻有字母，从A到Z。
“这盒巧克力全部手工制作，百分之百全天然成分，无化学添加剂或防腐剂，质量和细节都是严格把控的。”
女记者问：“看着都一样？”
罗明宇：“是的，外形完全一样，只除了上面的字母不同，但里面的口味没有一个重复的。”
“都有哪些味道？”
罗斯笑道：“味道可就很多样了，有与香料结合的，辣椒、香茅、rou蔻、薰衣草、藏红花等等，还有一款是伯爵茶。”
“这些口味很独特啊。”
“除了这些，也有常见的坚果牛nai焦糖，还有多种水果口味，像覆盆子、金杏。”
“我要怎么分辨这些味道？”
“单从外形分辨不出来，我们本意是想制作出‘永远不知道下一个是什么口味’的惊喜感，但考虑到很多人不能接受特殊味道，所以，在包装盒内部，按字母列出了口味。”
罗斯说完，递上巧克力外盒。内页上左右两列，分别按字母排序，后面注明具体口味。
女记者挑眉，道：“心思巧妙。”
罗斯笑道：“这盒巧克力最值得称道的是原料。最好的食材出自北河山星。北河山星有四个可可豆种植园，产出不同种类可可豆。温暖的气候，以及特有的富含矿物质的火山土壤，使得四个种植园中出品的可可豆60%称得上香气Jing美。我们只取香气Jing美的豆子，将它们混合在一起后，制作出一种全新的独特口味。”
“天呢。”女记者看向许老师，“这也太……这么一盒得卖多少钱？”
罗斯卖了个关子：“各位猜猜看？”
许老师笑道：“我们不懂市场，罗老板直说吧。”
罗斯举起三根手指。
“三千？”
他摇摇头，说：“不到三百，298。新店开业，求个市场。”
女记者暗自吸气，298怕是连北河山星可可豆都买不到吧。
她转头看向许老师，以为能得到点认同，却只见自家主编淡笑着问：“不知下一款是什么？”
到底是主编，多沉得住气。女记者不由地也收起面上惊讶。
第二款是小山井送上的天使蛋糕。
白色瓷盘上，摆着制成不规则形状的蛋白底，边角圆润，高低起伏，像天上的云。
云上立着一枚圆圆胖胖的浅黄色球体，表面喷砂，球体最上方，用可食用金箔制成羽毛样做点缀，很像童话中的小天使。
见到食用金箔，许主编就知道这道八成也不便宜。
罗斯倒说了实话：“这款正式上市时，会根据价格把金箔换成巧克力片。”
许主编听了这话，才满意地点点头，说：“我一直觉得，食用金箔除了增加价格外，没有一点用，还不如放片香菜叶。”
罗斯笑了下，大致了解这位新上任不久的食尚主编个人喜好了，是个务实派。
挖开巧克力外壳，露出柔顺光滑的芝士慕斯，水果夹心酱从中流出，酸酸甜甜。
许老师夸道：“色香味俱全。这款的原料也是北河山星的？”
罗斯道：“和罗家所有高端餐饮品牌一样，我们店的原料全部来自北河山星，这也算特色之一吧。”
许老师点点头。
甜品三大要素：蛋糕、巧克力、冰品。
这第三款自然是冰淇淋。
罗斯送上来的是松露冰淇淋。白松露制成的蛋形冰淇淋放在红褐色小盆中，像个盆栽一样端上来。冰淇淋上撒了金粉，最外层是厚厚的可可粉。点点金光从可可粉缝隙中露出。
一口下去，带着丝丝姜水的辛辣，冰淇淋咽下，口中略有松露余韵。
罗斯说：“这款名为松露冰淇淋，实际是用姜与香草制成，其中只有极少量松露提味，所以成本不算很高，与我们店定位相符。”
那个男记者之前参加开业式时，就收了不小的红包，这时吃了人家Jing心准备的美食，自然要帮着说话。
“首都星的确缺一家像样的甜品店。”
“看来罗氏集团要有新成员了。”女记者笑着附和。
罗斯看向许主编。
许主编沉yin片刻，点头道：“纵观整个首都星，确实没有能和BONAPE一效高下的甜品店。”
实在是，这食材，这手笔，对于一家甜品店来说，不是一般的大，谁有本事和有心创立新品牌的罗家人较量。
男记者恭喜罗斯：“我们主编都这样说了，看来这次餐饮新秀评选，BONAPE必定榜上有名哈哈哈。”