布长袍,身背褡裢的青年领头徐徐而来,身后跟着
大厨老庄头与一众帮工。在广场上站定先是团团行了一礼,在青年的呼喝声中在
六口大锅前候命。
老庄头与一众帮工开始擀面切丝,动作虽流畅熟练看着不过是制作面条,并
未有出奇之处。而青年却在空着的大锅前站定等候。
「顾先生,这位可是奚刺史的弟子吴征?」侍御史李十郎看出了端倪,发问
中笑的阴险戏谑。
「正是!」顾不凡牙缝中迸出两字,双掌紧握。丢人现眼!真是丢人现眼!
掌门师兄来信刻意交代此事不用管,不想闹了这么一出,还嫌昆仑面子丢得不够
彻底么?
昆仑派中坚门人里,除了陆菲嫣与林锦儿云淡风轻甚至饶有兴致,其余都颇
有羞惭之意。同系的官员豪族更是愤愤不平,心中大骂奚半楼昏聩胡闹。
昆仑掌门的弟子下了庖厨已是过分,不想更过分的还在后面。
吴征举起备好的大桶,开始向空着的大锅中注入澄黄如蜜的菜油。见此情景,
青城一系不由得交头接耳,总算顾及昆仑派还是今日主人,只是窃窃私语低声嗤
笑,尚未名目张胆。只是可想而知,一旦来宾离了昆仑,这一出又将臭名远扬。
吴征镇定自若丝毫不理。大锅旁的桌案上摆了六只大海碗,昆仑掌门高足珍
而重之地自背上解下褡裢,取出一只锦盒摆好。
想来所谓的秘制美食便是盛放在锦盒里了?来宾皆被勾起了好奇心,有些还
半探着身子张望。
吴征面对来宾揭开锦盒,只见盒中盛着色泽红艳的粉末,其中还点缀些许明
黄,举起锦盒微微前倾让人看个明白,朗声道:「此物名为辣椒,诸君请稍候。」
辣椒末被均匀撒入六只海碗,约摸占了碗身的半高,吴征又调入白芝麻,花
椒末,桂皮末,八角末等香料。此时老庄头已开始陆续捞起趟熟的面条,淋上高
汤,加入肉片。
油锅里开始微微冒烟约有七成热了。吴征掌起大勺打起满满的热油,泼剌一
声依次浇入海碗内。
热油爆着兹兹啦啦的诱人声响,异香犹如冲天般飘散……
「这……这是什么味儿?好香,好香。」
「花椒味儿,不对,花椒的麻味中另一股香味。方才说教辣椒?难道便是辣
味?」
来宾贵客虽看不起庖厨下人,其中倒有不少资深吃货,一闻便知不同。香味
入鼻,正是川人最喜的重味,不觉津唾满口腹中咕噜咕噜直叫唤。
热油渐凉,帮工们以汤勺捞出些许装于小碟上,与大骨汤面一同上桌。吴征
朗声道:「此物名为红油,可直接加入汤面里,诸君可依口味尝试。」说罢开始
指挥老庄头与帮工们清理广场。
小碟中油滋滋红艳艳的,其香刺鼻却层次分明,极激食欲,绝不令人反感。
庞颂德亦是老饕,见状向顾不凡拱手道:「蒙奚刺史厚爱,本官都有些迫不及待
了。」
事已至此,顾不凡也是无奈,只得拱手回礼:「庞大人请用。」
「咝……哈……」抽冷气的声音此起彼伏,更有些贪心的一次加了过多连连
咳呛。
庞颂德一口面汤先行下肚,憋得满面通红似正咬牙苦忍才能不发出声来。三
品的大官儿不论何时何地均不能失了仪态,看着甚为辛苦。
顾不凡不由皱眉,看在座诸人表现似乎并非什么美味,莫非掌门师兄弄了些
怪诞事物,给这干贬损昆仑的家伙难堪么?但也不至于将昆仑一系的全给坑里头
了罢?
香气实在扑鼻,顾不凡夹起一筷吃进肚里,强烈的刺激自舌头起蔓延,如针
扎火烧般顺着汤面落入腹中,直欲喷火……
「好!好!好!」庞颂德朝吴征竖起大拇指:「好东西,回味无穷,真个是
……真个是……好吃极了!」
当代文豪竟然词穷,支吾半天只能赞一句好吃极了。吴征含笑躬身回礼,只
见西里呼噜的声响四起,官员豪族均顾不得颜面吃得正欢一如所料:川人本就性
喜重味,花椒更是早早流传,适应辣椒的本事自然也极快。虽有不少人被辣的直
抹眼泪,手上却是根本停不下来。
庞颂德身为文官未练武功,年岁到了时常有些痛风的毛病。一碗红油汤面下
肚,发了一身大汗顿觉神清气爽,看向桌上其余菜肴只觉索然无味,覥脸向吴征
道:「吴贤侄果有易牙之能,本官尚未饱足,可否再奢求一碗?」
春秋阁里无一不是达官贵人,只吴征一名昆仑外门弟子