香和臭。
谁能想象到除了臭豆腐之外，还有一种食物同时带着这样的味道。
甚至冲击力比臭豆腐有过之而无不及。
除了粉丝以外，里面需要的配料大致有花生，酸豆角、腐竹、酸笋，当然了，还有最主要的螺丝。
前面的几种恰好家里面都有，而且谢樊意前段时间刚好腌制了一批，现在正好用得到。
花生洗干净，然后冷锅冷油下锅炸香炸脆，然后炸腐竹，一样炸好后捞出来等着待会儿备用。
螺丝洗干净后炒香，然后用家里面一直吊着的高汤一起炖煮熬汤，谢樊意开始准备磨豆腐。
臭豆腐的制作也需要静置发酵。
谢樊意先是做了豆腐，在等到豆腐成型的时候又顺便把绿豆都淘洗干净、打浆、过滤，然后静置沉淀。
这些事情忙活完，螺丝大骨汤也差不多了。
谢樊意开始煮粉丝，进行制作。
早前就说了，螺蛳粉的味道很重，又香又臭。
其中的酸臭味道最主要就是来自酸笋。
当谢樊意拿出之前就已经腌制的酸笋，味道一下子就出来了。
这里面必须要说一下，自从家里面的几个小孩儿去上学了，古地球饮食协会的也离开了，每天帮谢樊意开直播的就是祁禹洲了。
别的不说，这一点，祁禹洲还是做的不错的。
今天见到谢樊意准备做饭，他就帮着开了直播器，才在一边继续手不释卷。
星网上这些日子依旧，见谢樊意做饭，他们就嘻嘻哈哈，顺便日常猜测。
原本看谢樊意好一通忙活，他们还以为谢樊意会做什么高难度的菜品出来，没想到前面做的那些都是配菜，做了一半就全都放一边了。
唯一能看明白的就是做豆腐了。
他们也好奇想问谢樊意，无奈今天的主播一次头也没有抬，男朋友祁先生这段时间也不知道怎么回事儿，也神出鬼没的。
他们只能凭空猜测。
可谁想到就在他们嘻嘻哈哈的时候，谢樊意忽然间就放了一个大炸弹。
其实煮过的螺丝汤的味道也不算好闻，至少对于星际的这些人来说也有些难以忍受。
不过因为考虑到主播一直都能很神奇地搞一些看着奇怪但是好吃的东西，他们也没有觉得那么难以忍受了。
直到酸笋的味道出来。
怎么形容呢，那真的是又酸又臭又臭又酸，像是不知道发酵了多少年的腐烂沼泽地的味道。
星网上看直播的观众瞬间就炸了——
【我的妈啊，这到底是什么味道，怎么这么难闻啊啊啊啊啊啊！！！！】
【不行，我要疯了，我感觉我快要死了，主播这是做饭还是在做生化武器啊啊啊啊！！！】
【你们还能叫，我已经关闭了所有的感知了！】
【我也关了，要不是好奇主播到底准备作什么，我现在甚至想要关直播！】
【主播今天到底怎么了，怎么弄这么奇怪又臭又酸的东西出来，难不成真是准备吃的嘛？】
【我觉得很大可能就是的，我已经吐了！】
……
弹幕上除了这些还算好的言论之外，有受不了退出去的，也有骂主播的。
祁禹洲也终于手不释卷了，被谢樊意给臭了出来。
祁禹洲走过来看着谢樊意说：“你在干什么？”
谢樊意扬了扬刚刚洗过酸笋的手，故意吓唬他说：“做午饭啊。”
“午饭？”祁禹洲看了看谢樊意，又看了看他面前摆的那些，“那这个味道是？”
“你说的是这个吧。”谢樊意故意端着装酸笋的盘子往祁禹洲的面前转了一圈，顿时就看见他的眉头皱的更深。
谢樊意挑眉说：“这是腌的酸笋，你之前还帮我一起准备，一起腌的，你应该还记得，现在已经差不多腌好了，挺好吃的，要不要尝尝。”
祁禹洲实力表示拒绝。
当初谢樊意说要腌酸笋的时候，他还以为是什么呢，谁知道最后出来的味道竟然是这种。
好一会儿，他闭了闭眼睛，“这个酸笋，就是午饭的一种。”
“是的。”谢樊意点头说：“今日午饭只有一个，螺蛳粉，酸笋是其中必不可少的一种配料，等我做出来了，你就知道有多好吃了。”
祁禹洲实在不敢苟同这个味道，但他见谢樊意兴致勃勃，也不好拒绝。
然后他就看谢樊意没有像以往那样看见他就缠上来，也没有故意用眼神或者动作调笑，而是很快开始制作。
他一边炒酸笋，一边把米粉和青菜一起放锅里面煮开，然后捞出来放入早就准备好的碗里面。
紧接着，谢樊意又打开螺丝骨头汤锅盖，从里面盛出已经熬到发白的螺丝骨头汤，倒进去，再放入早就准备好的各种配料，最后还单独用小盘子放了一点辣椒油，想吃就自己加，怕辣就不吃。