己的菜出去,遇见正在沙发上稳稳地坐着的樊明夏和谢成遇,齐刷刷露出求助的表情。
谢成遇&樊明夏:“……”
两人也跟着齐刷刷往后面躲开,不听不看,不闻不问。
只要我不表示,我就可以装作什么都不知道。
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厨房里面,谢樊意已经把烤箱里面的东西都拿出来了,八宝鸭也蒸好了。
经过长时间的蒸制,鸡汤的鲜香已经完全融入到鸭子里面,香气四溢,瞬间充盈整个空间,别说吃了,光是看着就已经有些流口水了。
弹幕一片嗷嗷叫。
谢樊意甚至都没有再单独准备芡汁,他取下牙签,直接用刀沿着开口处划下去,拨开鸭腹,露出里面的各种配料。
糯米、香菇、豌豆、火腿等等这些配料的香味也跟着扑鼻而来,用筷子轻轻一拨,骨头立马就能抽掉,显然经过长时间的蒸制,鸭rou早就酥烂,甚至都有些化了。
颜色鲜艳互相冲击的八宝料,鲜红的鸭rou,浓郁的鲜香纷纷冲击着所有人的视觉、嗅觉,瞬间就让人喉头微动,想吃,非常的想吃。
弹幕这时候也是呈现一片的想吃。
谢樊意没有故意刁难这些嗷嗷叫的观众,而是单独盛了一些八宝料和鸭rou放在一边给他们品尝,然后谢樊意才开始看烤出来的那些。
烤的翅膀、翅根,甚至是鸡胸rou都可以直接吃或者蘸料吃。
因为考虑到会腻,谢樊意本人觉得调一下料汁,尤其是酸汁儿更好。
解腻。
他先把鸡胸rou切好和其他的一起摆盘放好,准备了一点醋汁儿,然后挤了一点柠檬汁儿点缀,就不做其他的了。
谢樊意依旧把每样东西分别留了一点在厨房给直播观众,这才把这些都端出去。
茶水依旧是柠檬百香果茶,谢樊意没有再变新花样。
主食是馒头片。
谢樊意把昨天剩下的馒头切成片,然后两边刷上蛋ye,稍稍煎一下就可以了。
吃饭的时候,几个小孩儿rou眼可见的丧,但是面对不做人的大魔王谢樊意,每一个都生不起反抗的心思。
谢樊意以及谢成遇还有樊明夏真的没有尝几个小孩儿做的菜。
纷纷远离,只吃谢樊意做的。
天可怜见,几个小孩儿丧礼丧气地吃完了自己面前的菜,其他的都没有抢到多少。
四脸齐齐瘪着,就……好委屈啊。
可惜不做人的哥哥还把几个小孩儿赶去洗碗,顺便给家里的机器人减轻工作。
谢樊意当然也没有闲。
他拿出之前早就买好的一些禽类和猪牛羊这些动物身上的一些部位,洗干净放一边,然后开始配卤料。
虽然心里面丧的难受,但是几个小孩儿在看见谢樊意忙的时候还是很好奇地盯着,问道:“哥,你这又是在干什么?是什么好吃的啊?”
谢樊意头也不抬道:“之前不是说了,卤菜。”
“哦。”
几个小孩儿完全不明白,尤其看谢樊意拿出来很多味道更加奇怪的植物出来之后。
几个小孩儿齐刷刷打了个喷嚏,也把还没有关闭在直播那边的观众都呛到了。
【什么味道啊,好重!】
【可是我怎么觉得好香。】
【我也觉得重。】
【我觉得香哎。】
……
弹幕各抒己见。
谢樊意低头把八角、桂皮、草果、香叶、陈皮……等等各种香料挑挑拣拣放在一起,然后用布包起来封口保证不漏后,取出一口又深又大的锅加水,放入配好的卤料,又往里面丢了葱结,姜片,盐等,但就在谢樊意准备继续丢辣椒的时候,忽地又收了回来。
他又另外重复了刚才的步骤,最后单独准备了一份辣口的卤料。
熬卤汁。
谢樊意就开始准备处理处理刚刚那些杂七杂八的东西。
一样先是汆水,去除里面的异味依旧血水。
洗干净之后,谢樊意就另外起了一口锅炒糖色。
炒糖色有讲究,需要小火慢炒,这样炒出来的糖色才会漂亮,也不会有苦味。
做这个的时候,谢樊意还对着几个小孩儿说:“你们觉得我现在做的事情,机器人可以替代吗?”
“那这个是在作什么呢?”几个小孩儿眼巴巴地问道。
谢樊意就说:“我之前做红烧rou的时候做过一次,炒糖色,就是向我这样,准备一口锅,一些糖,在锅里面炒出颜色,因为在古地球,很多菜都是需要用糖来挂色的,比如我之前做过的红烧rou,挂了糖色之后不仅味道更好,颜色也会更漂亮,所谓的色香味俱全,糖色就是其中的一种色。”
几个小孩儿听的不是很明白,谢樊星眨眨眼,“我好像想起来了。”
谢樊意“嗯”了一声,解释道:“古地球很多的才都是依靠厨师本人做菜时候的感觉,比