“这有啥难理解的，之前生活在城市里面，娇生惯养，现在来到咱们农村，谁还惯着她，这不就锻炼出来了吗？”
“人啊，就是得多锻炼、多吃苦，才能成长！”
终于回到了知青点，其他知青见到王秀禾都当做没看到这个人，原因就是王秀禾平时挺作的，吃饭比谁都积极，到了做饭的时候就找各种借口开溜。
对此，王秀禾也没有过多在意，只是专心做事，将从山上挖的竹笋剥去皮，切成了均匀的片状，再用水淘洗干净，放在盆子里后，又切了几段葱。
知青们见到这一幕都很诧异，觉得王秀禾终于开窍了，这从来没做过饭的人咋就突然开始下厨了呢？
有人忍不住对王秀禾问道：“秀禾，你这是从哪里弄来的竹笋？”
王秀禾：“刚才从山上挖的，正好够咱们几个吃的。”
前世王秀禾就专门研究过做菜，对这方面比较感兴趣，炒个竹笋自然不在话下，而女知青听到自己也有份，顿时就开心了起来，开始围绕着王秀禾打转。
只见王秀禾熟练的将竹笋灼水捞出，又接着下油热锅，将葱爆炒出味，葱只放了葱白，又下入竹笋后，再放绿色的葱叶，这样葱不宜变色味道还好，竹笋的口感也香嫩的很。
本来一切都很顺利，直到一个平日看不惯原主的知青见她在炒菜，顿时就Yin阳怪气了起来：“这第一次下厨的人，炒出来的菜也能吃？你们也不怕被毒死！”
第2章 炒竹笋展现非凡厨艺 发现暗泉……
挑刺的知青名叫张春兰，平日里向来以女主刘曦马首是瞻，像这种人你越理她，她就越起劲，王秀禾是连一个眼神都懒得给她，注意力已然都放在菜上了。
张春兰见自己一拳打在棉花上，王秀禾根本就不理会自己，顿时就气都不打一处来。
唯有还围在王秀禾身边等着菜吃的知青冯丽，给她回了个话：“你要是害怕有毒可以不吃啊，正好少个人还省的抢了呢！”
冯丽才不在乎别人吃不吃，反正她是要吃的！扑鼻而来的笋香味都要把她的馋虫给勾出来了！
没多会儿，炒竹笋就要做好了，屋子里面的其他人闻香而出，“我刚才就闻到菜味了，是谁下的厨啊？这炒竹笋也太香了吧！”
此时，王秀禾已经将菜炒熟，抽出锅底的火来，用水浇灭，“佐料不多，简单地炒了炒，大家伙就凑合着吃吧。”
说话的人见是王秀禾做的，顿时就没声了，不过眼神还是控制不住的往菜上瞄，她们卫家屯知青队的伙食并不好，因为卫家屯是红旗公社最穷的生产队，连村民们一年到头都吃不饱，经常靠着救济粮过活，更何况是她们这些知青了，平日里吃的最多的就是黄窝窝，也就是玉米饼子，有的时候连玉米饼子都没有，只能啃红薯和野菜团子凑合，对比之下，今天这份炒竹笋就非常难得了。
待菜被端上桌后，冯丽就迫不及待的就着玉米饼子吃了起来，忍不住的夸赞道：“秀禾，你这是真人不露相啊，厨艺也太好了吧！”
其他知青也纷纷附和道：“是啊是啊，我都已经不知多久没有吃到过这么美味的饭菜了。”
见大家都对王秀禾做的菜赞不绝口，刚才起了质疑的知青张春兰就显得很难受了，她也坐在桌子前，等了一会发现居然没人让自己吃菜，终究是没忍住的伸出了筷子，想要夹点竹笋尝尝，结果筷子就被冯丽打了下。
冯丽：“干嘛呢？你不是害怕中毒吗？那就别吃了，给我留点！”
张春兰想怼回去，又下意识的看向王秀禾，而王秀禾正吃的津津有味，哪里有空给她眼神？其他知青自是如此，眼下刘曦也不知道去哪了，张春兰顿时就觉得自己被孤立了，气的直接摔下筷子走人。
见状，知青们都纷纷开始安慰王秀禾，殊不知王秀禾的思绪已经飞到其他地方了。
她早就接受了现状，虽然是意外来到这里，却也是重新捡回了一条命，这个时代是贫穷且落后的，但王秀禾并不迷茫，她相信只要手握知识和力量，未来一定会充满希望。
现阶段并不是农忙时节，水稻踩刚刚种完，生产队里的活也不多，平日里就是浇浇水、拔拔草、施施肥，所以大家的空闲时间也较多一些。
翌日一早，王秀禾就背着放有锄头和镰刀的竹筐，来到山上一边捡着柴禾一边考察当地环境，包括空气、岩石、地理位置和土壤等。
细心的王秀禾很快就在南山坡发现了一批不一样的土壤，就拿起来观察了一番，放在手里面捏了捏，接着又闻了闻，便露出了会心的笑容。
这片山坡是典型的壤土类土壤，也是最适合种植水稻的土壤，因为它不仅通气还透水，水与气之间的冲突不那么强烈，另外保肥保水的能力还很强，种植水稻就很容易高产，比山下坝子里的土壤还要好，只可惜这么好的一块土地没有被利用起来，到处都长着荒草，着实是浪费了一块好资源。
如果将这一片山坡的土地开发出来种上水稻，算算产量除去交公粮还能