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【江山云罗】第五集 有凤来仪 第六章 私厨开宴 何以相容

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    .

    「吴大人,这菜品和名儿卖不卖?五百两如何?」

    杨正初眨了眨眼,颇觉有些懊悔当日给了吴征两记酒瓶子。

    杨家经营稀罕之物,他忽然发现什么东西到了吴征手上都有化腐朽为神奇的

    功效。

    若是世上什么物事都能当珍品来卖,杨家岂不是飞黄腾达?当日杨宜知吃了

    亏,祝雅瞳与吴征密议时又将他排除在外,心中着实有气,幸好未曾发作把人得

    罪死了。

    「杨家主若喜欢只管拿去,当不得五百两。」

    吴征笑道。

    「值当!五百两!」

    杨正初一拍膝盖盖棺定论。

    开胃小菜便先声夺人,众人不免更期待接下来的菜品。

    吴征自也不会让大家失望,「红酥手」,「玉笛谁家听落梅」

    等等新鲜物事一道道地送上来,着实堪称一顿丰盛又新奇的晚宴。

    至正菜上桌之前,侍女们虽未现身,一股异香已是飘满了整个二层。

    陆玉山与顾浩轩深吸一口,也自动容!「好香!吴大人终于拿出压箱底的好

    物了!」

    顾浩轩精神大振,今日来此说穿了终究还是为了这一件稀罕物——辣椒。

    「顾家主对了也错了!」

    吴征笑道:「辣椒左右只是一件调味品,运用之妙存乎一心。若光吃辣椒,

    则不过辣口而已,然则化于佳肴之中则起妙手回春之效。这一道水煮活鱼正是如

    此!」

    白嫩的鱼片被精巧的刀工切得只有半指宽,红彤彤的汤头上铺满了鲜红的椒

    瓣,再佐以新鲜时蔬,令人食指大动。

    顾陆杨三家都得到了些辣椒末尝鲜,多用于面食,水饺等的蘸料,但这般食

    用还是头一回。

    鱼肉鲜嫩肥美彷佛入口即化,火辣辣麻酥酥的滋味又让人直抽冷气,滋味之

    佳难以言喻。

    酒足饭饱,最后一道餐后甜点上桌却比前不同,不再是一人一份,而是由侍

    女端上一整盘大大的圆形桂花糕。

    吴征起身至中央团团作揖道:「诸位是客,这一份桂花糕就让本官为各位分

    食。」

    他拿起一把牛耳尖刀先将桂花糕均匀切成五份,将其中的一份承给杨正初道

    :「杨家主,这一份足有两成,也是昔年本官答应宜知的,请慢用。」

    之后又取了一份承给祝雅瞳道:「祝家主,下官在长安时多蒙家主照料,这

    一份是您的。」

    剩余的桂花糕吴征将两份装盘置于自己桌上,仅存的一份却不再动,笑吟吟

    道:「诸位慢用。」

    在座知晓吴征事前紧张的仅韩归雁一人,但今日见他泰然自若,当是下了不

    少苦功准备,当即接上话头问道:「吴大人以桂花糕寓意辣椒,不知韩家能不能

    食用这一份?」

    「抱歉!不能!」

    吴征摇首拒绝道:「这一份是留给圣上的,不能动!」

    「啊哟,本官不明就里,倒是孟浪了。敢问吴大人一人食用两份,会不会胃

    口太大了些?」

    「不大,本官权当替昆仑派取了两份,岂敢独食。」

    「唔……那么韩家连一杯羹都分不到了?」

    「那也未必!」

    吴征敲着桌面道:「韩大人既问起,本官正巧有话要说。」

    他起身向陆玉山,顾浩轩道:「桂花糕只有这么大,再分也分不得了。不过

    诸位俱是经商的大行家,当知普通米面人人皆需,却在丰年之时卖不上价钱。但

    若制成肉包子,馒头,糕饼等物,其价值自然不同。辣椒也是如此!便如咱们守

    着一颗桂花树,花分完了,但桂花糕却还有得商量。」

    「不凡已将大人绘制的草图给我看过,其中还有许多不明之处,倒要请吴大

    人详说。」

    .

    顾浩轩见入了正题,索性打开天窗说亮话。

    「辣椒初现于世间,昆仑有幸据而有之。可昆仑上下亦知做生意没有吃独食

    的道理,况且光凭昆仑派之力栽种,如何满足天下食客之口?且虽是派里守得严

    密,一旦辣椒在市面上大量流通,迟早有一日也要让人培育出来。与其他日措手

    不及,不如当今便在百姓心里印下吃辣椒,只吃昆仑派的辣椒之念!」

    吴征侃侃而谈:「是以本官想了个法子,唤作加盟!」

    「如何加盟,有何好处?」

    陆玉山问道。

    「辣椒出自昆仑派,自由昆仑派说了算。想卖给谁,或是让谁种植以售卖于

    百姓,都由昆仑决定。至于这个谁,自是加盟商了。只需缴纳一


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